(ASCA-AFP) - Tokyo, 27 dic - L'industria giapponese del sushi, preoccupata della reputazione della propria cucina nazionale, il mese prossimo lancera' una campagna di certificazione destinata agli chef ... Leggi tutto
(AGI) Tokyo - Tokyo e' la nuova capitale della cucina mondiale con 14 ristoranti "tre stelle" contro i 10 di Parigi. Leggi tutto

18 novembre - La guida Michelin ha assegnato tre stelle a nove ristoranti a Tokyo nella sua seconda edizione di guida culinaria per la capitale giapponese. Con questo risultato Tokyo raggiunge il livello di Parigi come città con il maggior ...